Numita si "Ginseng-peruvian", maca este o planta anuala cultivata in tinutul muntos din centrul statului Peru, America de Sud. Radacina de maca seamana cu ridichea si reprezinta pentru localnici un aliment important cu faimoase calitati nutritive, in statul Peru fiind cunoscuta si utilizata de peste 2000 de ani. In medicina traditionala maca era utilizata pentru cresterea libidoului la ambele sexe, imbunatatirea functiei erectile, cresterea fertilitatii si apetitului sexual, marirea vitalitatii si eliminarea starilor de oboseala si epuizare.
Planta are un continut ridicat de: proteine, aminoacizi (arginina, histidina, fenilalanina, treonina si tirozina), glucosinolati (glucotropaeolin, m- si p-metoxiglucotropaeolin), alcaloizi imidazolici (lepidilinele A si B), flavonoide, antociani, isopteropodin, carbolina, saponine, steroli (sitosterol, stigmasterol), taninuri, acizi grasi nesaturati, vitamine (B1, B12, C, E si K), oligoelemente (Ca, Fe, Mg, K, P, Zn) si ulei esential.
